Статья рассказывает о необходимости белка для организма и том, что все 20 аминокислот, необходимых для его получения, содержатся только в мясе. Однако, можно получить все необходимые аминокислоты из нескольких растительных продуктов. Важно подбирать продукты с правильной концентрацией каждой аминокислоты. Статья призывает к сбалансированному питанию и использованию головы при отказе от мяса.